德克士今年推多款新品在汉堡米饭上出新招

发表于讨论求助 2023-05-18 23:00:13

“脆皮炸鸡专家”德克士近日对外沟通2016年发展重点及策略，强调德克士将以顾客体验为导向，延续创新的产品策略，加速拓展新产品和舒食快餐店型升级，满足消费者需求。同时，德克士也将继续坚守加盟核心策略，加大员工加盟力度，扩大加盟优势，与加盟伙伴互惠共赢。

经过多年的深耕，德克士在门店数量、产品、服务方面都显示出其在西式快餐行业的领导地位。早在2013年，德克士在开店数量上便表现卓越，座实“中国西式快餐连锁巨头”的名号。2014年和2015年，德克士更是乘胜追击，在坚守核心英雄产品策略的同时，提升和优化加盟系统，首创员工加盟新举措，为品牌发展打下了坚实的基础。展望2016年，顶新餐饮事业群执行长苏明瑞表示，德克士将在多年稳定发展的基础上，加速新品开发和店型升级，持续德克士品牌升级和改造。

产品为王，提升顾客体验

苏明瑞表示，“产品是最好的行销。2016年德克士仍将坚守产品为王的策略，打造英雄产品，提供更多的创新产品选择，预计全年将推出10-12支新品。另外围绕英雄产品——脆皮炸鸡和脆皮手枪腿丰富产品线也是产品创新的方向之一。”据悉，德克士将继续全面升级产品结构，以营养均衡搭配为理念，除提供脆皮炸鸡、汉堡和米饭等主力产品外，还提供下午茶供应，满足顾客多样化选择的需求，持续提升顾客体验。

在品牌理念和展店方面，德克士2016年仍将维持自己的步调，预计将在第二季度开出新店型。新的概念店也将展示德克士向舒食快餐（Fast-Casual）的进一步升级和创新，测试店将首先开在一线城市。近年来，消费者收入增加，对消费品质和消费体验的要求也在提高，休闲快餐渐成趋势。继2011年首创“东方舒食文化”，2013年在上海开出了首家舒食餐厅，德克士以顾客体验为方向长期进行新店型的开发和研究。

借助互联网+的东风和消费者日益普及的移动支付习惯，餐饮O2O 外卖的巨大市场潜力也在2015年井喷。2016年德克士依然看好餐饮O2O市场的成长趋势，将继续在O2O快餐领域加快投入，着力于移动支付普及、O2O外卖优化和大数据应用，运用科技提升餐厅效率和服务品质，提高消费者满意度。

让“对的人”来经营，扩大加盟优势

2016年，德克士门店数量预计将增加100到200家。德克士是中国西式快餐特许加盟第一品牌，门店中有90%为加盟店。

德克士事业本部总经理邵信谋表示：“德克士将一如既往重视与加盟伙伴的关系，坚守让加盟主先获益的承诺。在坚守加盟核心策略的基础上，德克士将加大员工加盟力度，其目的是让“对的人”经营，提升单店业绩。”

2015年德克士员工加盟已完成预期50家的原定目标，正向着100家的目标迈进。2014年，德克士首推13家员工加盟餐厅，平均业绩提升33%，远远超出了预期。而且经过1年多的实践，已有加盟伙伴开始认可并推行该模式，释放门店给优秀员工来经营。

顶新餐饮事业群执行长苏明瑞表示：“顶新餐饮事业群经过20多年的发展，业务深入扎根中国本土市场。新的一年，德克士将在过去多年来品牌改造积累的良好基础上，继续优化运营体制，谋求德克士品牌“质”的成长和跃升。“此外，顶新餐饮事业群也正在积极引进新品牌，拓展事业版图。

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