【提醒】冬至扫墓出行攻略快收好!关于江西的习俗,你不知道的都在这里了!
今 年 的 冬 至 是
2 0 1 7年 1 2 月 2 2 日 星期五
| 冬 至 |
冬节，夜至长而昼至短。一阳生，水泉动。白雪生炉烟，林园惊早梅。冬至大如年，纳履添新岁。此时节，合家围圆，歌鸡宰羊祭祖，饺子汤团乞福。或寒中取暖，闲话今年往事。
“ 冬 至 大 如 年 ”
在南昌一直有
冬至祭祖和扫墓的习俗
▼
扫墓
农历十一月初八前后是时令节日，又是传统的祭祖日，有“冬至大似年”之说。旧时这天村村都会举办冬至会，凡16岁以上男子都要进宗祠参加祭祖活动，村上人口出生、死亡和嫁娶，大都在这天登记（也叫“上谱”）。
如今，南昌人依然有冬至扫墓的习俗，市民利用冬至节纪念祖宗、扫墓、整修坟墓。在一些农村，家家户户都要摆酒席祭拜祖先，将猪头、鸡、鸭、鹅、鱼等几样东西放在一起，向祖先祭拜，祭拜后一家人再坐下来吃。
重要通知！
明天就是冬至祭扫日，为确保冬至祭扫活动期间，市民出行安全有序、道路畅通，，前往瀛上墓区道路禁止机动车通行。
12月22日4：30-18：00
对瀛上墓区实施交通管制，禁止机动车、非机动车进入墓区；
玉屏大道的青岚大道口至桂苑路口，机动车实行由西向东单向行驶，并禁止货车通行；
桂苑路实行由南向北单向通行；
广兰大道的黄家湖路口至玉屏大道口禁止车辆通行(公交除外)。
以上管制时间，扫墓的机动车辆可经庐山南大道，由枫林大道、青岚大道驶进，经玉屏大道驶出。
另外，12月22日5时至18时禁止中型(含)以上货车进入庐山南大道(含)、枫林大街、青岚大道、黄家湖路、新建县砖瓦厂路段合围的区域。
墓区内禁止一切车辆停放。
庐山南大道的瀛上路口以北两侧允许机动车在非机动车道顺向靠边停放。
富樱大道、榴云路、桂苑大道、玉屏大道等墓区周边道路，在不妨碍安全畅通的前提下，允许车辆有序停放。
庐山南大道的瀛上路口、庐山南大道的玉屏大道路口、玉屏大道的青岚大道口、广兰大道的黄家湖路口100米内禁止机动车停放。
南昌市交管部门届时会加强道路清障：
安排清障车在广兰大道黄家湖路口、玉屏大道广兰大道口、庐山南大道瀛上路口、舍里甲至瀛上路口段等地，加强道路清障。
扫墓的非机动车停放在墓区周边，庐山南大道、玉屏大道等两侧人行道，不得占用行车道影响通行秩序。
12月22日期间，加强塘子河点、军转点、坛子口点、墓区北面点(广岚大道中石化加油站后社会停车场作为公交临时发车点)、瀛上老路口点等公交发车点交通秩序的管理。
所以冬至去扫墓，最方便的是乘坐公交车！
南昌公交运输集团将在12月22日
开通冬至祭扫公交专线。
届时，南昌公交将在市内设3个发车点，
在瀛上墓区设2个返回点。
当天还将开通梅岭世纪园、西山万寿陵园等祭扫专线。
塘子河发车点专线运行走向
有变化
据了解，2017年冬至祭扫公交专线将在市区内设3个发车点，分别是塘子河、军转大厦、江电停车场；瀛上墓区设2个返回点，分别是墓区北面、瀛上老路口。其中，塘子河、江电停车场点祭扫公交车直达墓区北面，军转大厦点祭扫公交车直达瀛上老路口。
按照交管部门的交通管制新要求，今年冬至祭扫公交专线塘子河发车点的运行走向有变化，由往年的庐山南大道、碟子湖大道、广兰大道改走丰和中大道、春晖路、碟子湖大道、黄家湖路、广兰大道至墓区北面。
塘子河点直达墓区北面：去：塘子河-榕门路-八一桥-昌北-丰和中大道-春晖路-碟子湖大道-黄家湖路-广兰大道-墓区北面；回：玉屏东大街-庐山南大道-昌北-八一桥-榕门路（下客）。
江电停车场点直达墓区北面：去：江电停车场-洪城路-南昌大桥-南斯友好路-礼步湖大道-广兰大道-墓区北面；回：玉屏东大街-庐山南大道-昌北-八一桥-阳明路（十中对面站下客）。
军转大厦点直达瀛上老路口：
去：军转大厦-胜利路-叠山路-八一桥-昌北-庐山南大道-舍里甲转盘调头-瀛上老路口；
回：庐山南大道-昌北-八一桥-榕门路（下客）。
根据南昌市物价局的批复，为了维护乘车秩序，及时疏散祭扫乘客，减轻交通压力，清明、冬至祭扫专线站票维持每人次2元不变，坐票由每人次3元调整为4元。调整后的价格从2017年冬至起执行。洪城一卡通、免费乘车证等乘坐专线车均无效。
(1) 塘子河点:6:00-16:00
(2) 墓区北面点:6:30-17:00
(3) 军转大厦点:6:00-16:00
(4) 江电停车场点:6:00-14:00
(5) 瀛上老路口点:6:30-17:00
途经瀛上路口站台公交不进站
多路公交改道
据介绍，为了确保祭扫专线运转安全有序，12月22日瀛上路口公交站台将不停车上下客。
Tips
途经塘子河的3路、28路、38路、228路、214路、506路、815路等绕道运行不进塘子河；
118路、131路、132路、133路、137路、211路、213路、214路区间、214路改道走青岚大道、枫林西大街往返；
高铁4号线改走黄家湖路、青岚大道、枫林西大街；
2路、52路、38路、39路、230路、506路早上全部采取反向始发；
20路将迁到昌南客运站发车。
市民出行前，可拨打客服热线96166咨询最新公交信息。
南昌公交运输集团提醒广大市民，乘坐祭扫专线时请尽量避开高峰时段，选择就近发车点乘车，做到有序排队，文明乘车。同时，为倡导文明祭扫，保障市民乘车安全，请勿携带易燃易爆、化学危险品及爆竹、纸钱等乘车。
西山万寿陵园、梅岭世纪园等
开通扫墓专线
12月22日，西山万寿陵园在抚生路省消防医院对面开通至西山万寿陵园祭扫专线车，发班时间为6：00-10：00；西山万寿陵园专线车最后一班返回时间为13：30。
当天，梅岭世纪园将开通两条祭扫专线。一是湾里区鹿聚路1号（即公交169路终点站、梅岭世纪园客服中心）-梅岭世纪园往返；二是七色花海停车场-梅岭世纪园往返。专车线运行时间为7:00-16:00，循环发班。
前往安义县长均乡金安福园墓区祭扫的乘客，可以在塘子河乘坐136路公交在金安福园站下车即可。
老一辈们会说
“吃了这个暖暖身子，冬天就不怕冷了”
于是我们习惯了每年冬至都要吃饺子
可实际上
就说江西，冬至可就不止是吃饺子那么单调了
吃热豆腐
值得一提的是，老百姓不仅有冬至吃饺子、汤圆的习惯，南昌人在冬至还要吃上一碗热豆腐。俗话说“心急吃不了热豆腐”，冬天到了，吃一碗热豆腐不但能暖身子，还预示着来年红红火火、热热乎乎。
老话说“冬至隔夜吃胡葱烧豆腐，有吃吃一夜，无吃冻一夜，吃了热一冬，不吃冻一冬”。据介绍，因为“腐”与“富”谐音，民间谚语这么讲，“若要富，冬至隔夜胡葱烧豆腐”，这也体现了百姓向往生活富裕的心理，因此这个习俗一直传到现在。
打麻粢粿
不仅如此，江西各地也有不少有趣的风俗。上饶的冬至热闹非凡，农村除了扫墓外，还要打麻糍果。
麻糍是江西的特产，也是闽南着名小吃，多作为祭祀用的供品。其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。
吃糯米饭
在宜春，人们冬至则要吃糯米饭，喜欢吃甜的便在里面加上红薯，咸的则加豌豆和腊肉。
腌肉酿酒
另外，冬至也是民间“腌”“霉”的好时节。老南昌人常说，“冬至腌肉骨也好”，因此一般在冬至节以后开始杀猪腌肉、霉豆腐、用糯米蒸酒等，为过年做好物资上的准备。
另外，上饶人在冬至这一天还要灌香肠、腌鱼肉。除了腌制美味的鱼肉外，晾萝卜也是冬至的一道风景。据称，冬至晾的萝卜是最爽口的，霜风一吹，萝卜就脆，过年前后就差不多可以吃了，全家人都特别喜欢。
吃酒酿汤圆
赣南客家继承汉风慎终追远，冬至祠堂举行隆重祭祖寻根仪式，家家扫墓挂纸。赣南人冬至要吃酒酿汤圆，俗称"冬至不挪圆，老公小鬼不赚钱"。酒酿汤园清香爽口，略带酒味却不浓烈。
糯米粑
九江每年则有冬至打糯米粑的习俗，清晨一大早，窗外会响起“咚咚”打糯米粑的声音。
不顾清晨严寒霜冻，亲自动手打糯米粑，然后大家围坐在桌上，你一筷，我一筷，品尝香甜软糯的糯米粑。冬至吃糯米粑能健脾和胃，补中益气，强身健体。
南瓜糊
景德镇人冬至要吃上一碗热热的南瓜糊。将老南瓜洗净，切块放锅里煮至烂熟，再加以面粉搅拌成糊状，煮沸后即可吃。从医学和营养学角度讲，南瓜糊香甜可口，暖胃热身，价格又便宜，是很适宜的食物。
土鸡汤
在新余民间流传着冬至日为小孩进补养生说，冬至日要给小孩炖土鸡汤。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，冬令进补在我国历史悠久。土鸡本身具有鲜香怡人，肉质细嫩，营养丰富等优点，土鸡汤味清醇鲜香，又易于吸收消化，非常有利于缓解一定的压力，滋补身体。
熏腊肉
萍乡熏腊肉堪称一绝，易经上就有"日希 于阳而炀于火，曰腊肉"的记载。每年冬至，萍乡人家杀了过年猪，就要熏制腊肉、腊味。萍乡腊肉特点：色香俱佳、手工熏制、保存时间长等。除熏制腊猪肉外，还可熏制鸡、鸭、鹅、牛肉、狗肉、猪内脏等其他肉制品。
酿肠
抚州人每年的冬至到，天气转寒时，开始制作各种当地美食小吃如抚州酿肠、霉豆腐等。冬至日当天，一般家庭会购买比较好的食材，一家人坐在一起，立上一盆火锅，其乐隆隆。
在你的家乡冬至吃什么呢？
欢迎留言，一起分享。
掌上南昌综合南昌晚报、网络等
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